ゆずこしょう
2020年08月28日 (Fri)
庭でとれた野菜で作る保存食、
お次は、青唐辛子で作るゆずこしょう
刻んで塩と一緒にフープロにかけて
柚子の季節まで冷蔵保存。
柚子が出てきたらすりおろして加えて完成。
今年の青唐辛子、おそろしく辛い。
へたをかじったらしばらくジンジンしびれてました！！
これは期待できます！
それにしても暑い！！
30℃がこんなに暑かったとは。
周りで熱中症にかかる人も続々でてきた。
それでも、扇風機は出すまいとがんばるこぐれ家。
だって暑さも明日までだっていうから・・。笑
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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