あいころまんじゅう

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ロコモコ丼を作ろう!

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昨日で9月のお料理教室、無事終了。
様子を報告しま〜す!

9月は、
「ハワイ名物・ロコモコ丼を作ろう!」
題して、カフェ風のごはんを楽しみました!

ロコモコ丼
ごはんの上にのせるのは、
あんがす牛を使ったハンバーグ♪
配合、こね方、焼き方、コツが満載でした。
みんなが大好きなハンバーグ、
何度も作るからこそ、おししく作りたいですね。
野菜や目玉焼きをトッピングすることで
見た目も華やかになります。
ぜひおうちごはんでも!

ビーツのポタージュ
今回はビーツに親しんでもらうことも
裏テーマでした。
下ごしらえや料理法について
じっくりとお話しました。
ポタージュは、今回は冷製でいただきましたが、
これからの季節はあったかくしてもおいしいですよ!

ポタージュとは別にスムージーも
お持ち帰りいただきました。

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色が本当にきれい♪

おやつは、かぼちゃのクッキー

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今が旬のかぼちゃを練り込んで
焼き上げたさくさくクッキー。
ハロウィンのおやつにぜひ♪

いかがでしたか?ロコモコ丼献立。
やっぱりハンバーグの威力は絶大ですね。
ご家族にも好評だったという声も
たくさんいただきました。
ビーツはこれからの野菜です。
どんどん料理してより親しんでくださいね!!

9月は猛暑から深まる秋へ、
季節がガラッと変わった1か月でした。
9月もたくさんのお願いごとにご協力いただき、
本当に感謝しております。
たくさんのご参加、ありがとうございます!
10月もどうぞよろしくお願いします!

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プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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