あいころまんじゅう

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安平・料理講習会!

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昨日は、安平で料理講習会。

・ハワイのロコモコ丼
・にんじんのポタージュ
・ガリッとフライドポテト
の3品を作りました!

材料は、ほぼ地元のものを使用。

ハンバーグは、内藤あんがす牧場の牛ひき肉。

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肉汁あふれるおいしさ♪

卵は地元の平飼いの卵。
なんて高級なロコモコ丼なのでしょう!

じゃがいも、にんじん、お米、
玉ねぎ、ベビーリーフ、ミニトマト、
かぼちゃもすべて地元のものです。
 
にんじんのポタージュ。

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18人分。給食みたいです!(笑)

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カリッじゃなくて
ガリッと揚がるフライドポテトは大人気。
参加してくれた小4男子
「ほんとはボウル全部食べられた!」
とうれしいコメントも。
いもはいいですね〜。
道民にとって
いもをどうおいしく食べるか、
はかなり重要ポイントです。

安平の方々との交流もとっても楽しく、
あっという間の時間でした。
たくさんのご参加、
ありがとうございます!

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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