畑でレストラン・ミニ動画公開！
2020年10月31日 (Sat)
私も少しだけ出演させていただいた
「畑でレストラン」のミニ動画がめでたく完成。
昨日より、公開されました！
コープさっぽろ公式Youtube
すばらしい景色！
農園の果物のおいしそうなこと、
そしてシェフの料理はそれはもうおいしくて♪
いっきに大ファンになりました。
シェフの言葉で印象的だったのが、
「半歩先を目指す」
料理を出すときに心がけていることなんだそうですが、
１歩進むとお客さんがついてこれないかも
しれなから、とりあえず半歩挑戦する。
もしダメでも半歩なら修正しやすいとのこと。
すばらしい心がけ。
ぜひ真似したい。と心に刻んで帰りました。
畑でレストラン、
今年はぜひ動画でお楽しみください！！
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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