あいころまんじゅう

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12月のお料理教室へのお誘い♪

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みなさま、こんにちは!
今朝からまた雪景色。
天気予報にもマイナスの文字がちらほら。
いよいよ本格的な冬が到来ですね。
いろいろざわざわした状況ですが、
今は体を健康に保つことが大事!
と我が家は毎日鍋・鍋・鍋。
おかげで家族みな元気に過ごしています。

さて、お待たせしました。
12月のお料理教室のお知らせです。

テーマは、
「ゆっくり過ごす おうちクリスマス♪」

もうすぐ12月。
きらきらしたクリスマスの季節がやってきます
例年ならあちこちでパーティーや
宴会で盛り上がる時季でもありますが、
今年はちょっと気分をかえて、
手作りのお料理やデザートで
おうちクリスマスを楽しんでみては!
鶏肉の煮込み、キャロットケーキなどなど
手軽でおいしいクリスマスディナーの
献立をご用意しました。
ぜひクリスマスのごちそうのヒントにしてください。
引き続き新しい形態での開催です。
飲食なしのテイクアウト形式、
マスクを取らず1時間半で終了です。
換気や消毒も徹底いたします。
換気の関係でオーブンものが多めです!
いろいろ心配ごとも多いですが、
クリスマスソングをかけ、
ささやかでもクリスマスらしい時間を
過ごしましょう!
お願いごとも多くなりますが、
ご協力いただけますよう
どうぞよろしくお願いいたします。

◯日程:
①12/5(土)満席、②12/9(水)満席、③12/12(土)満席
12/16(水)満席、⑤12/19(土)満席、⑥12/23(水)満席

すべてAM 10:00〜11:30

◯持ち物:エプロン、筆記用具、手ふきタオル、
    マスク、三角巾、持ち帰り用の容器

◯試食:テイクアウト形式(2人分弱)
 
◯定員:5名 

◯駐車場:4台完備
※申し込み時にお車で来られる旨、お知らせ下さい(先着順)

◯参加費:4500円(初めての方は3500円)

◯注意事項
・マスクと三角巾の着用をお願いします。
・体調の優れない方は、ご参加をお控えください。

◯メニュー:

・鶏肉のマレンゴ風 
  バターライス添え
・じゃがいものグラタン
・たこのカルパッチョ
・キャロットケーキ

鶏肉のマレンゴ風 バターライス添え
鶏肉をきのこやトマト、赤ワインで
煮込んだフランス料理。
ナポレオンがマレンゴの戦いの際に
地元の食材をかき集めて
作らせたことからこの名になったとか!
歴史のある1品、バターライスを添えて。

じゃがいものグラタン
別名グラタン ドフィノア
じゃがいもがおいしい北海道だから
ぜひ作ってほしい。
簡単なのにごちそう感あり!

たこのカルパッチョ
温かい料理に合わせて、
冷たい海鮮系のオードブルも
あるとうれしい!
ほたてや白身魚でも応用できます。

キャロットケーキ
すりおろしたにんじん、
くるみやレーズン、スパイスが
入ったどっしりとしたイギリスのケーキ。
クリームチーズのフロスティングを
かけて、豪華に仕上げます♪

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☆ご予約はメール(aikoromanju@gmail.com)にて
 お申込みください。折返しご連絡いたします。
☆キャンセルのご連絡は、前日の正午12時までにお願いいたします。
 それ以降は1回分の参加費を頂いています。
☆初めての方も大歓迎です♪

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プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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