新巻鮭&よいお年を！
2020年12月31日 (Thu)
今年も！三陸宮古から
新巻鮭が届きました！
さっそく解体します。
10年以上の恒例行事なので
もうあっという間。年とったな〜笑。
中骨についた身や、半端な部分は
さっと茹でてほぐして鮭フレークを作ります。
昨日のお昼は、
これで鮭いくら丼。大好評！！
毎年、こんな立派な鮭を送ってくださる
親戚に心から感謝！
小樽は、1日中マイナス9〜10℃。冷えています。
雪はどかどか。雪かきは1日2回コース！
右腕筋肉痛・・。
冬休みに入った子どもたちは、
雪が嬉しくてたまらない。
朝は雪中サッカー。その後、お庭スキー。
ジャンプ台まで作って、
猛吹雪の中ずっと遊んでいます。
あきれるほど元気！
私は年賀状、おせち作り、大そうじ、お昼ごはん・・。
でも読書もしたいし、散歩もしたいし。
ステイホームだけど
やっぱり年の暮れはバタバタですね。
これから、猛烈おせち作りをして、
（うちは1日でほとんど作ってしまう）
夜は紅白をゆっくり聞こう！
残念なことも多かった1年。
でも成長や発見、喜びも
同じくらい多かったように感じています。
感謝する気持ちを忘れずに、
少しずつでも1歩1歩進むことを大切に
していきたいと思っています。
ブログを見てくださったみなさま
ありがとうございます。
また来年もどうぞよろしくお願いします！
よいお年をお迎えくださいませ！
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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