銅鍋であんこを煮る！
2021年01月11日 (Mon)
三連休も最終日！
昨日は、銅鍋で初めて
粒あんを作ってみました！
外側に広がっているので、
煮上がりが断然早い。
ジャムだけでなくあん作りにも◎！
完成間近。
昨日はつきたてのおもちにつけて。
今日はぜんざいで楽しみました
銅鍋は、機能性だけじゃなく、
気持ちの盛り上がり、
あ〜ジャム作ってる！あんこ炊いてる！という
高揚感がたまりません。
これから柑橘系のジャムが始まるので
活躍してもらおうと思います。
今朝のお散歩より。
朝里川
歩道に雪壁ができてました！
窓からの景色
山側
せり出している所は雪捨て場。
毎日捨て続けるから、
どんどん伸びて宙に浮いてる感じです。
海側
海は青く、雪は白い。最高です！
日曜日は、朝里スキー場へ！（私以外）
バックカントリーコースが新設されたようで
楽しくてたまらない様子。
ただただ早いだけの山ざるスキーの3人
もうどこでも行けるみたい。
増々一緒に行く気がしません！笑
明日はグループレッスン。
雪道運転、
みなさまどうぞお気をつけていらして下さい。
お待ちしています！
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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