あいころまんじゅう

2021年01月 ≪  12345678910111213141516171819202122232425262728 ≫ 2021年03月
TOP料理教室(ご予約) ≫ 手作りみそ教室

手作りみそ教室

IMG_E9001_20210123154724176.jpg

続きまして、
2月の特別レッスンのお知らせです。!

しっかり冷え込む2月は、
みそ作りに最適な時季と言われています。
そこで、毎年ご好評いただいている
みそ教室を今年も開催いたします!
今回も圧力鍋を使った時短バージョン。
(もちろん、圧力鍋がなくても長く煮ればできます)
手作りみそで作ったみそ汁で朝ごはん、
私が幸せだな〜と思う瞬間です。
みそ作りの基本を学び、
手作りみそのおいしさを味わいましょう。
お1人1キロのみそと、みそを使った料理も
お持ち帰りいただけます!
みそ作りは年数だなと思うこの頃。
始めるのは早ければ早いほどいいと思っています。
やってみたいなと思いながら
なかなか踏み出せなかった方はぜひこのチャンスに!
ご興味のある方、ふるってご参加ください!

◯日程:2/27(土) 10:00〜12:00

◯持ち物:エプロン、筆記用具、手ふきタオル、
    マスク、三角巾、持ち帰り用の容器(事前にご案内します)
 
◯定員:5名 満席

◯駐車場:4台完備
※申し込み時にお車で来られる旨、お知らせ下さい(先着順)

◯参加費:4000円
※出来上がったおみそ1キロお持ち帰りできます!

◯注意事項
・マスクと三角巾の着用をお願いします。
・体調の優れない方は、ご参加をお控えください。

◯メニュー
 手作りみその仕込み
 圧力鍋を使うと、豆を煮る所から1時間半〜2時間ほどで
 仕込み完了です。

 熟成味噌を使った料理
 ・みそつくねちゃんこ汁
 ・もろきゅう
 ・みそ蒸しパン などなど

IMG_E8997_20210123154722664.jpg

※麹は、余市の麹屋さんから取り寄せます。
 必要な方は事前にご連絡ください。(1キロ1200円位)
 一緒に取り寄せます。
 (4キロのみそを作るのに麹が1キロ必要です!)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

☆ご予約はメール(aikoromanju@gmail.com)にて
 お申込みください。折返しご連絡いたします。
☆キャンセルのご連絡は、前日の正午12時までにお願いいたします。
 それ以降は1回分の参加費を頂いています。
☆初めての方も大歓迎です♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

Comment













非公開コメントにする
プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

バックナンバー
02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06 
POWERED
Template by
FC2ブログのテンプレート工房
Design&Customize by
Pretty Heart-blog
Powered by FCブログ