ロールキャベツ！
2021年03月26日 (Fri)
本日、販売したロールキャベツ、
こんな感じでした〜。
煮込む前
春キャベツなので、
緑色が鮮やかですね♪
私のロールキャベツのこだわりは、
◯巻き方
爪楊枝を使わないのに、しっかり巻かさる包み方。
（北海道弁使ってみました！笑）
葉を大小2枚重ねて巻いて、中身が飛び出さない&キャベツたっぷり。
◯肉だねに、冷ご飯を入れること。
ごはんにスープが染み込んでふっくら仕上がる。
◯キャベツは丸ごとゆでる！
お湯をたっぷり沸かして
芯をくり抜いたキャベツをドボン！
トングで次々にはがし取ります。
だいたい全部使わず何枚か残るのですが、
これがまたおいしい！
味噌汁に使ったり、
細切りにしてギューと絞って
マヨ、粒マスタード、ツナか蒸し鶏を
合わせたサラダは定番です。
今日はトマト味でしたが、
生クリームを入れたクリームソース味も
我が家で人気急上昇中です。
本日は、早々に売り切れたようで
ありがたい限り。
次回は、4月23日（金）です！
メニュー検討中。
また直前にお知らせいたします。
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
カテゴリ
最新記事
バックナンバー
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
POWERED
Comment