あいころまんじゅう

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マーマレード&ピール教室

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土曜日に無事終了。

ここ数年、特に力を入れている
マーマレード作り。
今年からは銅鍋が登場!
やっぱり仕上がりが違う気がする。
もちろんいい方に。

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固さや苦味、透明感など
こだわるとキリがないのですが、
時間いっぱい、
私の作り方を伝授いたしました!
一人で黙々もいいけど、
やっぱりみんなで作るって
楽しいな〜♪

ビールは、チョコがけのみ体験!
パール柑のピール。

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こんな風にラッピングして
お持ち帰り♪

IMG_E9341.jpg

あっという間の2時間でした!
忙しい4月の週末に
たくさんのご参加、
ありがとうございます!

ぜひ春はマーマレードとピール作り
定番にしてくださいね!!

本日は中学の入学式。
寒そうだな〜。雪がふらないだけ
よしとするか。笑
晴れ姿見届けてきます!

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プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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