あいころまんじゅう

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イギリスのレモンケーキ

IMG_E9510.jpg

イギリスのレモンケーキ、
レモンドリズルケーキを作りました!

ドリズル=小雨がしとしと降る、
というような意味らしく、
その名の通り、レモンシロップを
焼き立てのケーキに雨のように落として
染み込ませるのです。
竹串で穴を開けておくのもポイント。

とっても手軽なのに、
軽くておいしい♪と家族にも人気。
まだまだレモンの季節です!

日曜日は、毎年恒例の
絵の展覧会。
今年も夫と長男が出品しました。

夫作。「俺と大福」

大福とおれ

長男作。「命を生み出すカメレオン」

IMG_E9530_20210412144903736.jpg

どちらが子どもか
分からなくなってきた・・笑
例年どおりやりたい放題のこぐれ家でした。
どんな作品でも
絵を描けるっていいな〜と
すばらしい作品の数々にため息。
今週も元気にいこう!

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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