あいころまんじゅう
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山菜レッスン
2021年05月21日 (Fri)
昨日は山菜レッスン。
1回目が無事終了。
すばらしいお天気で、
短時間でしたが、
山菜狩りを楽しんだあと、
よもぎの下処理、粒あん作り、よもぎ餅作り、
山菜の天ぷら・・と盛りだくさん!
あっという間の2時間でした。
土曜日も晴れますように。
写真は、細竹とたらの芽。
細竹は、山菜おこわ、かまぼこと油炒めに。
たらの芽は、天ぷらになります♪
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Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り
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