初夏の行楽弁当♪
2021年06月01日 (Tue)
今日から6月。
その前に5月のお教室の様子です。
5月は、
「初夏の行楽弁当♪」と題して、
お弁当メニューを楽しみました！
まずは天むす。
名古屋風の小さめサイズ。
ごはん少なめで
握り方もばっちりです！
豚肉の青のり天。
味しっかり、手順も簡単、
おつまみにもピッタリの人気者。
春の煮物
ふき、細竹を中心にシンプルに。
煮物があるかないかで
お弁当の気合度が分かる気がして
どうしても外せませんでした！笑
わかめの卵焼き
長年変わらないお気に入りの配合で、
焼き方もばっちりやりました。
卵焼きには並々ならないこだわりあり。
小さなおかず2種
たらこにんじん
ひじきと赤玉ねぎのサラダ
おやつは、
いちご白玉
かわいらしいピンクの白玉に
手作り粒あん。
甘味も大事。
いかがでしたか〜？
お弁当メニュー。
短時間なのに、
品数をどうしても減らせなくて
慌ただしくてすみません！
1時間半でどうやってお伝えするか、
お見せするか、
段取りが大事なんだな〜と
私自身も勉強になる1ヶ月でした。
普段のおかずやおつまみとしても
使えるものばかりです。
ぜひ盛り盛り活用してください。
5月もたくさんのご参加、
ありがとうございます。
6月もどうぞよろしくお願いします！
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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