あいころまんじゅう

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アスパラの芽

IMG_E1489.jpg

出ました〜!

お庭でアスパラ栽培に憧れて、
(北海道はやってる人が多い!)
種を植えたのが1月ほど前。
もうあきらめてた所に
ひょこりかわいい芽が!!
最近の中で一番うれしかったことかも♪

どうやら2年もの、3年ものの
苗を植えるのが主流らしく、
種から育てる人は少ないそう。
何にも考えてなかった!笑

収穫できるようになるのは
3、4年後らしい・・。
何とも気の長い話しですが、
根気強くアスパラに付き合います!

ついでに最近の畑の様子も。
昨年株分けしてもらったみょうが

IMG1484.jpg

周りに、フェンネル、セージ、チャービル

ルバーブ

IMG_E1485.jpg

そろそろジャムにできそう♪

タイムの花が満開。

IMG_E1482.jpg

周りに青じそ、パセリ、小ねぎ、パクチー、イタパセ。

いろいろちょこちょこあると
何かと役に立ちます。
毎日何度も畑へ行っては
ハーブと野菜をじっと見つめ
癒やされてます♪
これから収穫の季節。
楽しみすぎる!
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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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