ちょこっと7月号！
2021年07月02日 (Fri)
届きました！
7月号のテーマはぶり。
北海道ではなじみのない魚でしたが、
近年獲れるようになったこともあり、
注目の魚です。
私の担当は、
第2特集「かんたんキャンプめし！」
キャンプ場に着いてからの
3食+おやつを
楽しく紹介しました！
一番のオススメは
マーマレードスペアリブかな〜。
マーマレードとしょうゆが1対1。
なんて楽な配合！
肉はやわらかくなるし、
素晴らしい照りがつく。
ラムチョップや骨付き牛カルビでも
できますよ〜。
ぜひお試しを！
次点、ポリ袋バナナホットケーキ。
めちゃ簡単でおいしい♪（と思う）
バナナは袋の中で
潰しやすいだろうというのが
アイデアの原点でした。
災害時にも使えそう。
子どもとクッキングにも使えそう。です！
カマンベールのアヒージョは
子どものママ友から教わりました。感謝♪
煮込みラーメンは、
我が家のお昼ごはんの定番。
いつもは生麺&鶏ガラスープの素で。
レモネードは、
レモンだけ残ったびんに、
赤ワインを入れてサングリア風も
おいしいですよ〜♪
ぶり料理が満載の
ちょこっと7月号は、
1日よりコープさっぽろ各店舗で配布中。
お見逃しなく〜！
※ちょこっとは、電子書籍でもご覧になれます！
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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