土用干し&いろいろ
2021年07月16日 (Fri)
暑いですね〜。
3日間晴れが続きそうなので、
本日より梅干しの土用干しスタート！
ザルに並べて。
今日は30℃以上いったかも。
理想的な日差し。
しっかり殺菌され
皮もやわらかくなったかな〜。
梅干しにはお日さまが必要なのです。
合間でにんにくも収穫。
1株のにんにくから
6株のにんにく。
楽しすぎてやめられない！！
畑も少しずつ収穫が増えてきました。
きゅうり、なす、ピーマン、ししとう、小松菜。
ラズベリーとカリンズもたっぷり。
梅仕事に畑仕事。
ヒャ〜と言いながらにんまり。
夏バテしないよう、
休み休みがんばりま〜す！
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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