ナポリタン弁当
2021年08月15日 (Sun)
お盆ですが、中1男子弁当。
リクエストによりナポリタン。
見た目はフツーですが、
生トマトたっぷりの豪華な作り方。
付け合せは、
庭のきゅうりのディルあえ、
ミニトマトも自家製。
ディルあえは先日仕込んだ
ディルペーストを使って。
庭でたっぷりとれるディル
刻んで、すりおろしにんにくと塩をまぶして保存。
さわやかな香りのディル、
じゃがいもと和えたり、
きゅうりと和えたり
なかなか使えます。
ビーツがとれたら
ボルシチにも入れたいな〜。
白身魚のソテーにかけてもよさそう♪
すっかり夏の終わりの北海道。
空も秋の空です。
野球を楽しむ3兄弟。
あまりに涼しいので、
8月のお教室、夏の麺は
あったかいうどんにしました。
じんわりあったまる鶏南蛮うどん、
ふわふわイーストドーナッツも
毎回大人気♪
これからの方もどうぞお楽しみに〜！
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プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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