あいころまんじゅう

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ビッグなすとコリンキー

IMG_E2882.jpg

大きななすをいただきました!

個性的な形に
すかさずペインティングする夫。
左のリーゼント、
なんか三男に似てない?
と盛り上がる私たち。笑
右の下ぶくれも
かわいいけど♪

本当に大きななす。
普通のなすの5本分くらいは
ありそうです。
ふかして食べるとおいしいみたい。
楽しみです。

もう1つ
コリンキーという
生でも食べられるかぼちゃ。

IMG_E2861.jpg

さっそく切ってがぶりと
食べてみましたが、
粉ぽっくてちょっと違うって感じ。
調べるとピクルスなどで
食べるみたい。
早まった食べ方してしまいました。笑

IMG_E2862_20210818144632925.jpg

切れ目からほとばしる水滴。
やわらかくて
気合入れなくてもスイスイ切れる。
とりあえずかぼちゃサラダにしてみたら、
甘くておいしかった♪

まだまだ知らない野菜があるんですね〜。
珍しい野菜と出会えたことに感謝!
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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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