あいころまんじゅう

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アメリカンソフトクッキー

IMG_E2923.jpg

新しいタイプの
クッキーを作ってみました。

レシピは、
辻仁成さんの「父ちゃんの料理教室」より。
ケーキみたいにやわらかい
アメリカンクッキーというのが
どうしても気になって。

焼き時間180℃で10分という
驚きの短さに半信半疑でしたが、
これがおいしい♪めちゃめちゃ。
今までで一番おいしい、と次男。
次はバニラアイスをのせて食べてみようと
盛り上がる男子チームです♪

タイプとしては
カントリーマウム。
ものすごく甘くて
ふにゃっとしてるんだけど
次々手がでる危険な感じ。

IMG_E2926.jpg

こんな風に容器に入れておくと
いつの間にかなくなっている。
仁成さんありがとう。

そしてこの本、
レシピ本というだけでなく、
人生訓などじんわりくる言葉がいっぱいで
何度も涙してしまった。
おススメです。
料理は2つしか作ってないけど。笑

※9月のお教室の日程とメニュー、遅くなりすみません!
 明日、午前中にアップします!

Comment

Re: 阿蘇より
編集
お久しぶり〜。
メール届いてないです・・。
2021年08月24日(Tue) 09:44












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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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