アメリカンソフトクッキー
2021年08月23日 (Mon)
新しいタイプの
クッキーを作ってみました。
レシピは、
辻仁成さんの「父ちゃんの料理教室」より。
ケーキみたいにやわらかい
アメリカンクッキーというのが
どうしても気になって。
焼き時間180℃で10分という
驚きの短さに半信半疑でしたが、
これがおいしい♪めちゃめちゃ。
今までで一番おいしい、と次男。
次はバニラアイスをのせて食べてみようと
盛り上がる男子チームです♪
タイプとしては
カントリーマウム。
ものすごく甘くて
ふにゃっとしてるんだけど
次々手がでる危険な感じ。
こんな風に容器に入れておくと
いつの間にかなくなっている。
仁成さんありがとう。
そしてこの本、
レシピ本というだけでなく、
人生訓などじんわりくる言葉がいっぱいで
何度も涙してしまった。
おススメです。
料理は2つしか作ってないけど。笑
※9月のお教室の日程とメニュー、遅くなりすみません！
明日、午前中にアップします！
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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