あいころまんじゅう

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9月のお料理教室へのお誘い♪

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みなさま、こんにちは!
今年の夏は暑かったですね〜。
まだ残暑もありますが、
朝晩が涼しくなり、
散歩が気持ちいい季節になりました。
子どもの夏休みも昨日で全員終わり
少しずつペースが戻りつつあるこぐれ家です。
家庭菜園は収穫まっさかり、
保存食を作ったり、
ジャムを作ったり
忙しくも元気でやっております♪

さて、お待たせしました。
9月のお料理教室のお知らせです。
テーマは、
「実りの秋・ほっこり和食♪
涼しくなり
過ごしやすくなった9月は、
秋の食材をたっぷり使った
ほっこり和食はいかがでしょうか?
8月9月と和食が続きますが、
今は私そんな気分なんです。笑
根菜や鮭、きのこを使った
体にやさしい秋の和食で
夏の疲れを癒やしましょう♪
みまさま、ふるってご参加くださいませ。

9月も試食なしのお持ち帰り形式、
マスクを取らず1時間半で終了です
換気や消毒も徹底いたします。
お願いごとも多くなりますが、
ご協力いただけますよう
どうぞよろしくお願いいたします。

◯日程:
①9/8(水)満席、②9/11(土)あと1人
9/15(水)満席9/18(土)あと1人
9/22(水)満席、⑥9/25(土)あと2人

すべてAM 10:00〜11:30

◯持ち物:エプロン、筆記用具、手ふきタオル、
    マスク、三角巾、持ち帰り用の容器(事前にご案内します)

◯試食:テイクアウト形式(2人分弱)
 
◯定員:5名 

◯駐車場:4台完備
※申し込み時にお車で来られる旨、お知らせ下さい(先着順)

◯参加費:4500円(初めての方は3500円)

◯注意事項
・マスクと三角巾の着用をお願いします。
・体調の優れない方は、ご参加をお控えください。

◯メニュー:

・鮭ときのこのホイル蒸し
・さつまいもチップスサラダ
・黒千石ごはん&ぬかづけ
・なす、まいたけ、みょうがのみそ汁
・かぼちゃのスコーン

鮭ときのこのホイル蒸し
鮭の定番料理を今一度しっかりと。
鮭の下ごしらえ、中身の出ない包み方まで
ばっちりやります!
すだちやレモンなどをぎゅっとしぼって!

さつまいもチップスサラダ
薄切りさつまいもを
カリッと揚げて。
そのままおやつにもなるチップスを
サラダのトッピングに。

黒千石ごはん
希少な黒千石を炊き込んだごはん。
おにぎりにしてもかわいい。
我が家のぬか漬けがつきます。

なす、まいたけ、みょうがのみそ汁
秋らしいみそ汁を
煮干しだしのとり方から。
なすのみそ汁は、
切り方、火の通し方にコツがあります。

かぼちゃのスコーン
そろそろオーブンもの解禁!
昨年のプレーンスコーンの
アレンジバージョン。
サクッとほろっと。
ハロウィンにもぴったり♪

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☆ご予約はメール(aikoromanju@gmail.com)にて
 お申込みください。折返しご連絡いたします。
 初めての方は、フルネームと携帯番号をお忘れなく♪
☆キャンセルのご連絡は、前日の正午12時までにお願いいたします。
 それ以降は1回分の参加費を頂いています。

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もう一度送ってみるね
2021年08月24日(Tue) 18:43












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プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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