ブラックベリージャム
2021年09月22日 (Wed)
ブラックベリージャム
毎日仕込み中です♪
今年は、栽培を初めて以来の大収穫。
初夏の突風で枝がほとんど
折れてしまったのですが、
何の何の。
新しい枝がにょきにょき生え
たくさんの実をつけてくれました。
すばらしい生命力！
今年から銅鍋で煮ているので
ペクチンを入れなくても
いい感じにとろみがつき
満足な仕上がりです。
ラベルはこんな感じ。
先日はジャムクッキーに入れてみました！
クリームチーズと
ベーグルにはさんでもいいのです♪
ヨーグルトにも合います。
栄養たっぷりのブラックベリー、
食べたことのない方は
ぜひぜひお試し下さいませ！
お教室、yukimichiさんでも購入できます！
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
カテゴリ
最新記事
バックナンバー
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
12
11
10
09
08
07
06
POWERED
Comment