あいころまんじゅう

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フライパンケーキ

IMG_E4966.jpg

2日連続で作ってしまった
フライパンケーキ。

1日目はりんご、
2日目はバナナ。

今年はスキレット使用。

IMG_E4959.jpg

立ち上がりがしっかりしているので
フライパンよりケーキっぽく焼ける。

生地を入れたら
ふたをして
弱火で10分程、
裏返して3分位。
オーブンを使うのは
全然苦じゃないけど、
予熱がいらないフライパンケーキは
時間がないとき本当に助かる。

IMG_E4921.jpg

課題は上手にひっくり返せないこと。
エイヤッと返したら
端がよれてしまった。
ま〜一瞬でなくなるこどものおやつなので
いいんですが・・。

味もスキレットにしてから
良くなった気がする。
まだまだ作ります!!

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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