あいころまんじゅう

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１月のお料理教室へのお誘い♪

2021年12月29日 (Wed)

みなさま、こんにちは！

雪すごいですね、寒さも。

一日中冷凍庫にいる気分です♪笑

でもこどもたちは元気。

お庭に大きなかまくらを作り

２時間位そこに入って遊んでます。

棚を作ったり、

中でお茶やお菓子を食べたり。

大人も見習わなくては・・・。笑

さて、大変！お待たせしました。

1月のお料理教室のお知らせです。

テーマは、

「大きな肉だんごのお鍋で新年会♪」

毎年1月は、まめキチ恒例お鍋料理。

今回は、シーツートウ（獅子頭）

という中国のお鍋です。

旬の白菜も一緒にくったりと煮込みます。

食べごたえも十分、

きっと定番のお鍋になりますよ〜。

お鍋に合わせて副菜も

いろいろご用意しています。

おやつは、スキレットを使って

手軽なフライパンケーキ。

ちょっと一休みしたい1月に

ぴったりです♪

みまさま、ふるってご参加くださいませ。

1月も試食なしのお持ち帰り形式、

マスクを取らず1時間半ほどで終了です。

換気や消毒も徹底いたします。

お願いごとも多くなりますが、

ご協力いただけますよう

どうぞよろしくお願いいたします。

◯日程：

①1/12（水）あと1人、②1/15（土）あと2人
③1/19（水）あと1人、④1/22（土）あと1人

⑤1/26（水）満席、⑥1/29（土）満席

すべてAM 10:00〜11:30ごろ

◯持ち物：エプロン、筆記用具、手ふきタオル、

　　　　マスク、三角巾、持ち帰り用の容器（事前にご案内します）

◯試食：テイクアウト形式（2人分弱）

◯定員：5名　

◯駐車場：4台完備

※申し込み時にお車で来られる旨、お知らせ下さい（先着順）

◯参加費：4500円（初めての方は3500円）

◯注意事項

・マスクと三角巾の着用をお願いします。

・体調の優れない方は、ご参加をお控えください。

◯メニュー：

・シーツートウ（獅子頭）

・鶏肉と梅の春巻き

・たこのねぎ和え

・いろいろ野菜の韓国風マリネ

・りんごのフライパンケーキ

シーツートウ（獅子頭）

獅子の頭のように大きな

肉だんごを入れて煮込むからこの名前。

まるでハンバーグです！

一緒に煮込んだ白菜が

肉汁を吸ってこれがまた絶品ですよ♪

鶏肉と梅の春巻き

具材に火を通さないので

あっという間にできる即席春巻き。

お鍋に揚げ物、今年もやります！笑

たこのねぎ和えあえ

我が家のたこ料理人気ナンバーワン。

簡単、おいしい、お酒に合う！

道産のたこで作りましょう♪

いろいろ野菜の韓国風マリネ

太めに切った大根やにんじんを

それぞれ炒めて丁寧に作ります。

ついつい箸がのびちゃう副菜。

りんごのフライパンケーキ

オーブンを使わず

簡単におやつが作りたいときはこれ。

一度覚えれば、

バナナケーキ、にんじんケーキも

同じように作れますよ！

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☆ご予約はメール（aikoromanju@gmail.com）にて

　お申込みください。折返しご連絡いたします。

　初めての方は、フルネームと携帯番号をお忘れなく♪

☆キャンセルのご連絡は、前日の正午12時までにお願いいたします。

　それ以降は1回分の参加費を頂いています。

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プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り

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