あいころまんじゅう

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1月のお料理教室へのお誘い♪

1月まめキチ

みなさま、こんにちは!
雪すごいですね、寒さも。
一日中冷凍庫にいる気分です♪笑
でもこどもたちは元気。
お庭に大きなかまくらを作り
2時間位そこに入って遊んでます。
棚を作ったり、
中でお茶やお菓子を食べたり。
大人も見習わなくては・・・。笑

さて、大変!お待たせしました。
1月のお料理教室のお知らせです。
テーマは、
「大きな肉だんごのお鍋で新年会♪」
毎年1月は、まめキチ恒例お鍋料理。
今回は、シーツートウ(獅子頭)
という中国のお鍋です。
旬の白菜も一緒にくったりと煮込みます。
食べごたえも十分、
きっと定番のお鍋になりますよ〜。
お鍋に合わせて副菜も
いろいろご用意しています。
おやつは、スキレットを使って
手軽なフライパンケーキ。
ちょっと一休みしたい1月に
ぴったりです♪
みまさま、ふるってご参加くださいませ。

1月も試食なしのお持ち帰り形式、
マスクを取らず1時間半ほどで終了です
換気や消毒も徹底いたします。
お願いごとも多くなりますが、
ご協力いただけますよう
どうぞよろしくお願いいたします。

◯日程:
1/12(水)あと1人、②1/15(土)あと2人
1/19(水)あと1人1/22(土)あと1人
1/26(水)満席、⑥1/29(土)満席

すべてAM 10:00〜11:30ごろ

◯持ち物:エプロン、筆記用具、手ふきタオル、
    マスク、三角巾、持ち帰り用の容器(事前にご案内します)

◯試食:テイクアウト形式(2人分弱)
 
◯定員:5名 

◯駐車場:4台完備
※申し込み時にお車で来られる旨、お知らせ下さい(先着順)

◯参加費:4500円(初めての方は3500円)

◯注意事項
・マスクと三角巾の着用をお願いします。
・体調の優れない方は、ご参加をお控えください。

◯メニュー:

・シーツートウ(獅子頭)
・鶏肉と梅の春巻き
・たこのねぎ和え
・いろいろ野菜の韓国風マリネ
・りんごのフライパンケーキ

シーツートウ(獅子頭)
獅子の頭のように大きな
肉だんごを入れて煮込むからこの名前。
まるでハンバーグです!
一緒に煮込んだ白菜が
肉汁を吸ってこれがまた絶品ですよ♪

鶏肉と梅の春巻き
具材に火を通さないので
あっという間にできる即席春巻き。
お鍋に揚げ物、今年もやります!笑

たこのねぎ和えあえ
我が家のたこ料理人気ナンバーワン。
簡単、おいしい、お酒に合う!
道産のたこで作りましょう♪

いろいろ野菜の韓国風マリネ
太めに切った大根やにんじんを
それぞれ炒めて丁寧に作ります。
ついつい箸がのびちゃう副菜。

りんごのフライパンケーキ
オーブンを使わず
簡単におやつが作りたいときはこれ。
一度覚えれば、
バナナケーキ、にんじんケーキも
同じように作れますよ!

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☆ご予約はメール(aikoromanju@gmail.com)にて
 お申込みください。折返しご連絡いたします。
 初めての方は、フルネームと携帯番号をお忘れなく♪
☆キャンセルのご連絡は、前日の正午12時までにお願いいたします。
 それ以降は1回分の参加費を頂いています。

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プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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