あいころまんじゅう

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2月のお料理教室へのお誘い♪

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みなさま、こんにちは!
雪すごかったですね〜。
今朝もたっぷり降りましたが、
寒さもしっかりあるので雪が軽く、
お天気もいいので楽に感じました!
何事も限界を体験すると強くなりますね。笑
まだまだ雪の季節は続きます。
あったかいお鍋や
こってりスイーツを食べて
元気に乗り切りたいです♪
がんばりましょう!

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さて、大変!お待たせしました。
2月のお料理教室のお知らせです。
テーマは、
「太巻きに挑戦!郷土料理をたのしもう♪」
2月は、少し手のこんだものを作ります。
具材を1つ1つ丁寧に作る太巻きと
簡単な飾りずしも!
断面のきれいな太巻きは、
運動会、お花見、3月のひな祭りと
大活躍間違いなしですよ!
恵方巻きにもいいですね〜。
その他あったかい納豆汁、
素朴な蒸しまんじゅうなど
日本各地の郷土料理を
ご紹介いたします!
みまさま、ふるってご参加くださいませ。

2月も試食なしのお持ち帰り形式、
マスクを取らず1時間半ほどで終了です
換気や消毒も徹底いたします。
お願いごとも多くなりますが、
ご協力いただけますよう
どうぞよろしくお願いいたします。

◯日程:
2/8(火)満席、②2/12(土)満席
2/16(水)満席2/19(土)満席
2/22(火)満席
注)2/8、2/22は火曜日です!

すべてAM 10:00〜11:30ごろ

◯持ち物:エプロン、筆記用具、手ふきタオル、
    マスク、三角巾、持ち帰り用の容器(事前にご案内します)

◯試食:テイクアウト形式(2人分弱)
 
◯定員:5名 

◯駐車場:4台完備
※申し込み時にお車で来られる旨、お知らせ下さい(先着順)

◯参加費:4500円(初めての方は3500円)

◯注意事項
・マスクと三角巾の着用をお願いします。
・体調の優れない方は、ご参加をお控えください。

◯メニュー:

・太巻き
・飾りずし
・山形の納豆汁
・鬼まん(さつまいもの蒸しまんじゅう)

太巻き
みんなが大好きな太巻きを
この機会にマスターしましょう!
たらから作る桜でんぶは必須。
すし飯の作り方、
具材の置き方、巻き方、切り方などなど
コツが満載です。

飾りずし
難易度の高い飾りずしの中でも
比較的作りやすい、
チューリップのお寿司と
たんぽぽのお寿司。
めちゃ映えます!

山形の納豆汁
我が家の冬の人気者。
本場山形の方から教わった
自慢のレシピです。
食べると体がほっこりあったまり
じんわりと元気になります。
栄養満点、寒い今が作り時です!

鬼まん
私のふるさと、
東海地方で食べられる郷土菓子。
さつまいもがたっぷり入った
素朴な蒸しまんじゅう。
ときどき無性に食べたくなります♪

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☆ご予約はメール(aikoromanju@gmail.com)にて
 お申込みください。折返しご連絡いたします。
 初めての方は、フルネームと携帯番号をお忘れなく♪
☆キャンセルのご連絡は、前日の正午12時までにお願いいたします。
 それ以降は1回分の参加費を頂いています。

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プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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