手作りみそ教室♪
2022年02月27日 (Sun)
金曜日、土曜日と
手作りみそ教室、無事終了いたしました！
これがみなさまに
お持ち帰りいただいた
仕込みたてのおみそ。
1年後が楽しみですね〜♪
他にも
みそを練り込んだ肉だんごが入った
みそつくねちゃんこ汁
みそ蒸しパン
野菜スティック&熟成みそ
も、お持ち帰りいただきました！
2時間で
4キロ分のおみそを仕込んで
洗い物まで完了。
という時短レシピです。
復習もがんばってくださ〜い！
やっぱりみそ作りが大好きだな〜と
感じる2日間。
茹で上がった大豆や麹の香り、
1年後を楽しみにふたをする瞬間、
どれもわくわくドキドキする工程。
今年も1人でも多くの方に
伝わればうれしいです♪
これから我が家分のみその後半戦。
あと20キロ。
今25キロ仕込んだので
合計45キロ。
年々増えてすごいことになってます。笑
※3月のお教室とマーマレード&ピール教室、
たくさんのお申込みありがとうございます！
以下、現在の空席状況です。
◯3月のお教室
→3/23（水）満席
→3/26（水）満席
その他の日程は満席です。
◯マーマレード&ピール教室
→3/18（金）あと1名
→3/19（土）満席
ご興味のある方ぜひぜひ！
お申込みお待ちしています！
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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