あいころまんじゅう

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ブルーベリーマフィン

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ブルーベリーマフィン
作りました!

バターではなく
オイル&ヨーグルトで作るタイプ。
ちょっともっちり、
さっぱりしててなかなかいい。
バターぐるぐるがないのもいい。
晩ごはん作りながらサクッとできました♪

夕方作ると
晩ごはん足りなかった人が
食べるというのが最近の流れ!笑
ホント作りがいあるわ〜。

庭の雪もほぼ解けた。

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遠くの山はまだ真っ白ですが。
昨日今日とぶるっと寒い。
そんな中、畑仕事も少しずつスタート。
畑の囲いの修繕やら
ベリーの支柱立てなどなど
やることはいくらでもあるのです。
地道にゆっくりがんばろう。
明日のお教室もお待ちしています♪

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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