あいころまんじゅう

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5月のお料理教室へのお誘い♪

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みなさま、こんにちは!
今日はあたたかな陽気ですね。
残雪もわずかとなり、
季節が動いているな〜と
感じる日々です。
畑仕事も徐々にスタート。
植え付けはまだまだですが、
土作りがんばっています♪

さて、大変!お待たせしました。
5月のお料理教室のお知らせです。
テーマは、
「初夏の行楽弁当♪」
毎年の恒例となっていますが、
5月は行楽弁当!
かわいいチューリップの唐揚げを中心に
おでかけしたくなるような
和風のお弁当を作ります!
おやつは、リクエストも多い
我が家のホットケーキ。
お腹もいっぱいボリュームたっぷりで
楽しみましょう♪
みまさま、ふるってご参加くださいませ。

5月も試食なしのお持ち帰り形式、
マスクを取らず2時間ほどで終了です
(4月から30分延びました!)
換気や消毒も徹底いたします。
お願いごとも多くなりますが、
ご協力いただけますよう
どうぞよろしくお願いいたします。

◯日程:
①5/11(水)あと1名5/18(水)満席
5/21(土)満席5/25(水)満席
5/28(土)あと1名

すべてAM 10:00〜12:00ごろ
(終了時間が変わりました!お間違えなく!)

◯持ち物:エプロン、筆記用具、手ふきタオル、
    マスク、三角巾、持ち帰り用の容器(事前にご案内します)

◯試食:テイクアウト形式(2人分弱)
 
◯定員:5名 

◯駐車場:4台完備
※申し込み時にお車で来られる旨、お知らせ下さい(先着順)

◯参加費:4500円(初めての方は3500円)

◯注意事項
・マスクと三角巾の着用をお願いします。
・体調の優れない方は、ご参加をお控えください。

◯メニュー:

・チューリップ唐揚げ
・ふきの炊き込みごはん
・きんぴらごぼう
・かぶときゅうりの桜漬け
・のり巻き卵焼き
・ホットケーキ

チューリップ唐揚げ
手羽先から
チューリップの形に成型します。
コツをつかめば意外に簡単。
パーティーメニューとしても
大活躍ですよ〜♪

ふきの炊き込みごはん
5月は山菜シーズン。
ふきと油揚げで
何度もおかわりしたくなる味に!

きんぴらごぼう
今さらの定番ですが、
切り方や炒め方、
味付けの配合など今一度。

かぶときゅうりの桜漬け
さっぱりと
食感のいい野菜を甘酢漬けに。
桜の塩漬けで風味をつけます。

のり巻き卵焼き
お弁当にはやっぱり卵焼き。
今年はのりを一緒に
巻き込みます!

ホットケーキ
我が家の日曜日の定番。
試行錯誤の上たどり着いた
こだわりの配合をご紹介♪
きれいに焼ける焼き方も
要チェックです!

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☆ご予約はメール(aikoromanju@gmail.com)にて
 お申込みください。折返しご連絡いたします。
 初めての方は、フルネームと携帯番号をお忘れなく♪
☆キャンセルのご連絡は、前日の正午12時までにお願いいたします。
 それ以降は1回分の参加費を頂いています。

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プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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