ちょこっと5月号！
2022年05月01日 (Sun)
届きました〜！
5月のテーマは、
アスパラガス。
道産アスパラ、
太くて甘くておいしいですよね♪
私の担当は、
「ダンボールコンポストに挑戦！」
多分、今までのちょこっとで
一番気合入ってるかも！笑
今たくさんの方に大オススメしたい
生ごみが堆肥に変わる
ダンボールコンポストについて
そもそも何なのか？から、
作り方、日々のお手入れまで
できる限りコンパクトに
お伝えしました！
声を大にして言いたいのが、
ダンボールコンポストが
北海道発祥だということ。
凍結により
冬季に屋外コンポストが
使えないことから開発が進んだそう。
今回その開発者のお1人にお会いすることができ、
もう感動感動の嵐だったのです〜。
お手入れはぬか床と一緒で
空気が大好きですから
とにかく混ぜること。
これで匂いや虫問題も解決します。
生ごみコンポストを始めてみると、
なぜか関係ないプラゴミも減るのです。
本当に不思議なのですが、
生ごみ以外のごみが
急に見えてくるというか、
浮かびあがってくるというか。
意識するようになるんですね、きっと。
毎度毎度のイラストも満載です。
ちょこっと5月号は、
本日5月1日より、
コープさっぽろ各店舗にて配布中。
お見逃しなく〜！
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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