八重桜
2022年05月11日 (Wed)
咲きました〜。
この濃いピンク色が大好き♪
つぼみが開きかかった頃が
塩漬けの作り時。
今年も逃さず仕込めました！
よもぎも摘んで
すぐに湯がいて刻んで冷凍。
もうこの時期ホント忙しい！笑
山菜もシーズンに入りました。
お教室用のふきを買いに行った
山菜ショップにて
新顔発見！
左の細竹の皮みたいなのが
アマドコロ。
茹でてごま和えにしたら
さっぱりとしておいしかった♪
右のアズキナも不動の人気。
おかかとしょうゆで
おひたしに！
本日から5月のお教室もスタート！
ふきのごはん、
チューリップの唐揚げ、
粉から作るホットケーキなどなど、
知っておくと長く使えそうな
レシピが満載ですよ。
おしゃべりも楽しかった〜。
これからの方もどうぞお楽しみに！
お待ちしています！
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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