あいころまんじゅう

2022年09月 ≪  12345678910111213141516171819202122232425262728293031 ≫ 2022年11月
TOP日々のごはん ≫ 夏野菜いろいろ

夏野菜いろいろ

IMG_E0252.jpg

本日の収穫物。
みょうががいっぱいとれました。
ブラックベリーも収穫スタート。

そしてなんと言っても
目玉は枝豆でしょう。

IMG_E0248.jpg

もう少し太らせたかったのですが、
謎の虫(コオロギみたいな)が
びっしりくっついていて、
エキスを吸い取られてるみたいで
思い切って全部収穫しちゃいました。

とれたての枝豆のおいしさは格別。
実はすでにちょこちょこと
食べていたのですが、
びっくりするほどおいしい♪
今年は新しい茹で方を導入。
塩ゆで後、そのまま3、4分湯の中に
入れておくだけですが、
これが甘みが増してほっくり、
いい感じです〜♪
今晩も気合を入れてゆでます!

きゅうりは相変わらず
とれ続けていますが、
今流行っているのが、皮むきタイプ。

IMG_E0253.jpg

とにかく皮をピーラーで全部むいて、
ドレッシングで和えたり、
甘酢漬けにしたりして
冷蔵庫にストック。
トマトを足してサラダにしたり、
何かと重宝します。
皮を剥くと、かさも減るし、
青臭さが軽減されて
食べやすいのもうれしい♪
きゅうりがとれすぎて困っている方
ぜひお試しを!
日々のごはん | Comments(0) | Trackbacks(-)

Comment













非公開コメントにする
プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

バックナンバー
09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06 
POWERED
Template by
FC2ブログのテンプレート工房
Design&Customize by
Pretty Heart-blog
Powered by FCブログ