あいころまんじゅう

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9月のお料理教室へのお誘い♪

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みなさま、こんにちは!
暑さも一段落、
すっかり秋の気配ですね〜。
我が家の中学生は、今日から新学期。
ようやくやれやれ、
ホッと一息です。
楽しかった家庭菜園も、
続々収穫を終え、
今は大根やかぶ、秋野菜の成長を
楽しみに生きています!

さて、大変!お待たせしました。
9月のお料理教室のお知らせです。
テーマは、
「和食で味わう収穫の秋♪
9月は久々に和食です。
これから旬を迎える秋鮭、
じゃがいもなどの根菜類を使って
ほっこりおいしい
秋の和食を作りましょう!
リクエストの多い
おから料理、卯の花も登場です。
おやつは、お月見だんご。
気温が下がってくると
おもちが食べたくなるのはどうしてでしょう?笑
みなさま、ふるってご参加くださいませ。

9月も試食なしのお持ち帰り形式、
マスクを取らず2時間ほどで終了です
換気や消毒も徹底いたします。
お願いごとも多くなりますが、
ご協力いただけますよう
どうぞよろしくお願いいたします。

◯日程:
9/10(土)あと3人9/14(水)満席
9/17(土)満席9/21(水)満席
9/29(木)満席

すべてAM 10:00〜12:00ごろ
(4月から終了時間が変わりました。お間違えなく!)
(9/29は木曜日です)

◯持ち物:エプロン、筆記用具、手ふきタオル、
    マスク、三角巾、持ち帰り用の容器(事前にご案内します)

◯試食:テイクアウト形式(2人分弱)
 
◯定員:5名 

◯駐車場:4台完備
※申し込み時にお車で来られる旨、お知らせ下さい(先着順)

◯参加費:4500円(初めての方は3500円)

◯注意事項
・マスクと三角巾の着用をお願いします。
・体調の優れない方は、ご参加をお控えください。

◯メニュー:

・秋鮭とさつまいものおろし煮
・じゃがいもと豚肉のカレー炒め
・しっとり卯の花
・なすとみょうがのみそ汁&新米ごはん
・お月見だんご2種(みたらし、あんこ)

秋鮭とさつまいものおろし煮
秋にぴったりのおかず。
おろし煮は、
いろんな魚で応用がきくので
ぜひこの機会に♪

じゃがいもと豚肉のカレー炒め
我が家で特に子どもたちに人気。
カレー&しょうゆ味は
ごはんも進みます!

しっとり卯の花
惣菜屋のおばあちゃんから
習った味がベース。
味付けや材料にこだわって。
一生モノです。

なすとみょうがのみそ汁&新米ごはん
秋の定番の組み合わせで汁物を。
新米のごはんはそれだけでごちそう♪

お月見だんご2種
9月はお月見の月。
手作りのおだんごで
月を眺めましょう!

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☆ご予約はメール(aikoromanju@gmail.com)にて
 お申込みください。折返しご連絡いたします。
 初めての方は、フルネームと携帯番号をお忘れなく♪
☆キャンセルのご連絡は、前日の正午12時までにお願いいたします。
 それ以降は1回分の参加費を頂いています。

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プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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