ミニきゅうりのピクルス！
2022年09月06日 (Tue)
今年も！
ミニミニきゅうりのピクルス
作りました。
使うのは、
収穫するにはまだまだ小さな
ちっちゃなきゅうり。
大きく育ったものより
カリカリして断然おいしいのです！
塩漬けして
ピクルス液につけるだけ。
ちょこっと7月号でも
ご紹介しましたね〜。
ついつい大きく育ててしまいますが、
もう十分きゅうりは食べた！
という方は
思い切ってミニミニのうちに
収穫もアリですよ〜。
他にも畑の野菜たち、
あの手この手で！
庭のバジル入りトマトソース
ししとうと牛肉のしぐれ煮
きゅうりとみょうがのめんつゆ漬け
畑の恵み、最高です！
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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