あいころまんじゅう

2022年11月 ≪  12345678910111213141516171819202122232425262728293031 ≫ 2023年01月
TOP保存食 ≫ たくあん漬けました!

たくあん漬けました!

IMG_1759.jpeg

大根を干してちょうど1週間!
いい感じに
干ささったので(北海道弁!)
さっそくたくあんを漬けました。

こんな風に
折れ曲がると干し完了。

IMG_1763.jpeg

米ぬかに、ざらめ、塩、ターメリックを混ぜ込み
大根を埋め込みます。

IMG_1768.jpeg

たったの7本!

IMG_1770.jpeg

ままごとのような量ですが、
うちにはちょうどいい量。
大根から自家製というのも満足。
水が上がってきたら
地下室へ移動。

出来上がりが楽しみ♪
あったかいぜんざいと一緒に
ポリポリやりたいな〜。
保存食 | Comments(0) | Trackbacks(-)

Comment













非公開コメントにする
プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

バックナンバー
12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06 
POWERED
Template by
FC2ブログのテンプレート工房
Design&Customize by
Pretty Heart-blog
Powered by FCブログ