あいころまんじゅう

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まめキチの新年会!

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木曜日のグループレッスンで、
1月のお教室、全日程無事終了!

お酒は出ませんが
新年会のノリで1月楽しみました。

塩豚の和風ポトフ

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塩豚ってすごい。
コンソメなど入れなくても
塩豚と野菜、そして豆からも
うまみが出てくるんですね〜。
洋風もいいけど、
和風もいけます!
ぜひ定番に。

ゆずジャムも大人気!
色もきれいで、
一番カンタンな柑橘系ジャム。

つまみ系2種
キャベツのバター蒸し
長いもの磯辺揚げ
どちらも材料が少ないのが
いいですよね。
雪で家から出られないときはこれですね。

おやつは、
チョコチップマフィン。
間違いのない安定感。
バレンタインはもうすぐです♪

お年賀のお餅も!

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今年もよろしくお願いしますの
気持ちをこめて丸めました。
(餅は機械がつきました!笑)

荒れに荒れた1月でしたね〜。
もうお教室できないかも〜という日が
何日かありました。
でも果敢に雪道を運転し、
電車やバスを乗り継ぎ
ご参加してくださった生徒さんには
感謝しかありません!
ありがとうございます。
2月も同じような状況が続きますが、
引き続きよろしくお願いいたします!
どうかお天気荒れませんように。

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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