まめキチの新年会！
2023年01月28日 (Sat)
木曜日のグループレッスンで、
1月のお教室、全日程無事終了！
お酒は出ませんが
新年会のノリで1月楽しみました。
塩豚の和風ポトフ
塩豚ってすごい。
コンソメなど入れなくても
塩豚と野菜、そして豆からも
うまみが出てくるんですね〜。
洋風もいいけど、
和風もいけます！
ぜひ定番に。
ゆずジャムも大人気！
色もきれいで、
一番カンタンな柑橘系ジャム。
つまみ系2種
キャベツのバター蒸し
長いもの磯辺揚げ
どちらも材料が少ないのが
いいですよね。
雪で家から出られないときはこれですね。
おやつは、
チョコチップマフィン。
間違いのない安定感。
バレンタインはもうすぐです♪
お年賀のお餅も！
今年もよろしくお願いしますの
気持ちをこめて丸めました。
（餅は機械がつきました！笑）
荒れに荒れた1月でしたね〜。
もうお教室できないかも〜という日が
何日かありました。
でも果敢に雪道を運転し、
電車やバスを乗り継ぎ
ご参加してくださった生徒さんには
感謝しかありません！
ありがとうございます。
2月も同じような状況が続きますが、
引き続きよろしくお願いいたします！
どうかお天気荒れませんように。
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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