あいころまんじゅう

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みそ仕込み&クリオネ♪

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ぽかぽかの日曜日は、
みそ作り。

今日はかわいく5キロ分。
全ての片付けも入れて
2時間ちょうどで終了!!
これで20キロ終了。
あと20キロ作ります。

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みそ玉は、
生徒さんから大きいと指摘があったので
今日は小さめに。
私手が大きいからついでっかく
なっちゃうみたいで・・笑

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そして、週末
クリオネ狩りに網走へ
行っていた男子チーム帰宅。
車中泊2日の弾丸ツアー。
流氷に乗ったり、
満喫した模様。

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捕獲したクリオネは、
流氷の海水の中で
冷蔵庫で育てるらしい・・。
餌なし、酸素なし、光なしでOKとのこと。
何なんだ!クリオネって!!
何はともあれ初クリオネ。
楽しみます♪
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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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