あいころまんじゅう
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マーマレード&ピールの教室のお知らせ♪
2023年03月09日 (Thu)
マーマレード&ピール教室
今年も開催いたします!
マーマレードは、毎年作り方を調整し、
色も鮮やかに苦味やとろみも
ちょうどよく仕上がる自慢のレシピです。
パンやヨーグルト、お菓子にはもちろん、
ドレッシングに混ぜるのもオススメ。
ピールは、完成までに4日。
時間も手間もかかるけど
できあがったときの感動とおいしさは
作った人にしか分かりません。
作り方を説明し、
チョコがけのピールをお持ち帰りいただきます。
熊本・水俣から取り寄せた
無農薬、自然栽培の甘夏を使用いたします!
マーマレード好きの方、
ピール作りにご興味のある方、
ぜひご参加くださいませ。
◯日程:
3/25(土)
10:00〜12:00
◯
場所︰こぐれ宅
(小樽市桜3丁目、
バス停下車徒歩5分)
◯持ち物:エプロン、筆記用具、手ふきタオル、
マスク、三角巾
◯定員:6名
◯駐車場:4台完備
(先着順)
◯参加費:4000円
(甘夏マーマレード1びん、チョコがけ甘夏ピール込み)
◯注意事項
・マスクと三角巾の着用をお願いします。
・体調の優れない方は、ご参加をお控えください。
◯メニュー
甘夏のマーマレード
甘酸っぱさがたまらない定番のジャム。
もちろん他の柑橘類でも同じように作れます。
びんの消毒、びん詰め、脱気保存のやり方まで
お教えします。
甘夏ピール(レシピと持ち帰りのみ)
砂糖を3日に分けて加えて
少しずつ甘みを入れて仕上げます。
だんだん透明感が出てくる様子を
見守るのも楽しい♪
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・
☆ご予約はメール(aikoromanju@gmail.com)にて
お申込みください。折返しご連絡いたします。
初めての方は、
フルネームと携帯番号
をお忘れなく♪
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・
どうぞよろしくお願いいたします!
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Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り
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