細目昆布！
2023年04月17日 (Mon)
小樽の春の風物詩
細目昆布をいただきました〜。
わかめにしか見えませんが、
昆布なんです。
歯ごたえがあり、
ほんのり磯の香り。
引っ越したばかりの頃は
食べ方が分からず苦労したのですが、
今は大丈夫。
熱湯にさっとつけて
冷水でしめると
食べられます。
ポン酢で食べたり、
味噌汁に入れたり、
かまぼこと油炒めにも
してみました。
バターじょうゆもおいしいらしい。
たくさん届けてくださり感謝です♪
今朝は雪がちらつき
激寒のお天気。
厚別出張レッスン、
安全運転で行ってきます！
無事帰ってこれますように。
プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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