あいころまんじゅう

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7月のお料理教室へのお誘い♪

2023年06月27日 (Tue)

急に暑くなりました。

梅仕事と畑に忙しく、

すっかりお知らせが

遅くなりすみません！！

本当に北海道の夏は

あっという間にやってきて

あっという間に終わりますね。

さて、お待たせしました。

7月のお料理教室のお知らせです。

テーマは、

「ビリヤニに挑戦♪インドのごはん」

一度食べると

その魅力に取りつかれるという

インドの炊き込みごはん、

ビリヤニを作りましょう！

まだ食べたことがない方、

ぜひぜひ初体験しに来てください。

ぴったりの副菜もいろいろ。

ビリヤニで暑い夏を乗り切ろう！

みなさまふるってご参加くださいませ！

7月も試食なしのお持ち帰り形式、

2時間ほどで終了です。

※マスクの着用は、

　個人の判断におまかせしています。

◯日程：

7/12（水）

7/15（土）

7/19（水）

7/22（土）

7/26（水）

すべて 10:00〜12:00ごろ

◯場所︰こぐれ宅

　　　（小樽市桜3丁目、バス停下車徒歩5分）

◯持ち物：エプロン、筆記用具、手ふきタオル、

　　　　持ち帰り用の容器（事前にご案内します）

◯試食：テイクアウト形式

◯定員：6名　

◯駐車場：4台完備

※申し込み時にお車で来られる旨、お知らせ下さい（先着順）

◯参加費：5000円（初めての方は4000円）

◯メニュー：

・チキンのビリヤニ（インドの炊き込みごはん）

・夏野菜のライタ

・にんじんのクミンサラダ

・なすのアチャール

・ダルスープ（豆のスープ）

・アイスミルクチャイ

チキンのビリヤニ（インドの炊き込みごはん）

本来大変手間のかかる

料理ですが、

今回は最小限のスパイスで

作りやすいレシピでご紹介。

そろそろあれ食べたいね、

と我が家ではすっかり定番です。

夏野菜のライタ

ヨーグルトに刻んだきゅうりなどを混ぜた

ビリヤニには絶対欠かせない相棒。

にんじんのクミンサラダ

千切りにんじんで作る

インド風のキャロットラペ。

なすのアチャール

アチャールはインドのピクルス。

カレーにぴったり。

ダルスープ（豆のスープ）

とってもヘルシーな

レンズ豆のスープ

ごはんにかけてもおいしい♪

アイスミルクチャイ

食後はさっぱり

スパイシーなチャイ。

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☆ご予約はこちらまで

　aikoromanju@gmail.com

　初めての方は、

　フルネームと携帯番号をお忘れなく♪

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どうぞよろしくお願いいたします！

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プロフィール

aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り

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