奥尻うに取材！
2023年07月31日 (Mon)
奥尻島、うに取材
行ってきました〜！！
たった1か月しかない
うにシーズンをねらって。
とにかく激ウマ。
うにがこんなにおいしいものだと
初めて知りました。
今まで何を食べていたのか。
生うにって舌でとろけるんですね〜。
海の恵みいっぱいの島の生活は
とても魅力的。
ご案内してくださったみなさまには
本当に感謝しかないです。
絶景スポットもしっかり。
球島山
なべつる岩
離島の生活にずっと興味があり、
北海道に来てから
いつか訪れる機会があればと
思っていました。
今回さまざまなご縁があり
奥尻に来ることができ
ありがたい限り。
「ちょこっと」見ています！
トドックないと生活できません。
コープさっぽろ、
離島でも存在感ありありです。
うに料理の記事は、
来年夏掲載予定。
お楽しみに〜！
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プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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