あいころまんじゅう

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広島風お好み焼き!

Photo
昨日は、赤ちゃんを見に
都心から友人が遊びに来てくれたので
お昼は広島風お好み焼き!
うちは両親が広島出身なので
お好み焼きと言えば広島風でした。
が、最近は手軽さからもっぱら関西風ばかり。
夫も久しぶりに広島風が食べたいとのことで
やってみました〜。
ホットプレートで何枚か同時に焼ける関西風と違って
広島風は空きスペースで
焼きそばや卵を焼かなくてはいけないので
一度に1枚しかできません。
手間もかかりますが、
粉の量が少ないからかさっぱりしていて
お腹にもたれない感じ。
やっぱり久しぶりの広島風はおいしかった〜♪
デザートはあずき白玉。
Photo_3
涼しいときをねらって大量に小豆を茹でておいたので
こんな風に楽しんでいます !
友人もびっくりするほど次男は成長しています。
家の体重計ではかったところ6、6キロ。
頂いたベビー服がパンパンぎりぎりでした!
首もほぼすわりました。
とてもあと少しで2ヶ月とは思えません!
元気に成長してくれていることは喜ばしいことですね!

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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