タイ風焼きそば パッタイ
2011年08月07日 (Sun)
金曜日のお昼。
タイ風焼きそばパッタイです。
エビ、もやし、玉ねぎ、小ネギなど
家にあるもので適当に作りました。
ホントは仕上げにピーナッツをかけたいところですが、
松の実で代用。
味付けはオイスターソースやナンプラー、チリソース、酢、砂糖など。
この複雑な味がたまらなくて
たまに食べたくなるエスニック料理です。
息子は「エビエビ！ラーメンラーメン！」といって全部食べました。
エビも好きなものの１つみたいです。
この日は夕立があって
東の空にきれいな虹がかかりました！
しかも写真では見えにくいかもしれませんが二重です。
息子にとっては初めて見る虹、
「まるだ〜まるだ〜！」との感想でした。
半円なのですが、まるに見えたみたい。
最近、びっくりするような発言が増えてきました。
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プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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POWERED
Comment
先日の虹大きくて、きれいでしたよね〜
しょーこさんも見てましたか！
正しくは、
「まるちゃんのまるだ！」という
感想でした。
子どもの視点はおもしろいですよね。
水曜日、お待ちしています！