あいころまんじゅう

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かぼちゃのニョッキ

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金曜日のお昼。
息子と一緒にかぼちゃのニョッキ作り。
いっきに涼しくなった金曜日、
あたたかいものが食べたいな〜と思い作ることに。
生地を棒状に伸ばして切るところ、
フォークで筋をつけるのをやってもらいました。
最初は強く押しすぎてぺちゃんこになっていたのに
だんだん上手になってきれいに筋をつけていました。
こんな細かい作業もできるようになったなんて感動!
食べてるところ
Photo_2
自分で作ったニョッキ、
好みの味のようであっという間に食べました。
ただ意外にできあがり量が少なくて
家族全員お腹がものたりず
この後冷凍してあった大判焼きを食べました!
息子はフォークで筋をつけるのがよっぽど楽しかったようで
「かぼちゃののっき」と言いながら
フォークで押さえるまねをしていました。
簡単だしまた作ろう!

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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