たらのコロッケ弁当
2014年07月29日 (Tue)
少し前ですが土曜日の夫弁当。
たらのコロッケ、チーズオムレツ、いんげんのソテー、
2色ミニトマト、昆布のせごはん。
おやつはフルーツケーキ。
木、金と撮影だったので手抜きです。
たらのコロッケは撮影で作ったもの。
たらをほぐしたものが入り、
真ん中にチーズが入っています。
とっても好評だったのでお弁当にも入れました。
手抜きでしたがおいしかったようでよかった。
ミニトマトは、ご近所の方のは畑でとれたもの。
フルーツのように甘いのです。
北海道の夏は野菜がおいしい♪
土曜日のお料理教室は、
最初はそれほどでもなかったのですが、
あっという間にものすごい豪雨になりました。
雨の音に負けないよう、
九州のお料理、にぎやかに作りました！
雨の中、みなさまご参加ありがとうございました！
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プロフィール
Author:aikoromanju
こぐれあいこ
料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと：保存食作り
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