あいころまんじゅう

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おじいちゃんの野菜たち!

Photo

札幌からおじいちゃんの野菜が届きました!
スイカ、玉ねぎ、じゃがいも2種類、
そしてプルピエです。
畑に生えた雑草らしいのですが、
今年初めて食べてみたら
おいしかったそうで送ってもらいました。

Photo_2

これだけみると雑草でしかないのですが、

Photo_3

茹でておかかじょうゆで和えて
冷奴にのせて食べたら
とってもおいしかった♪
つるむらさき、クレソン、しそを
ミックスしたような不思議な味と食感。
ヨーロッパでは普通に野菜として食べられていて
栄養価もたっぷりあるそうです。
札幌ではにっくき雑草だったのが
今ではプルピエ様と呼んでいるとか。
今年もたくさんの野菜たち、
ありがとうございます!
食べ盛りの我が家なので
とってもうれしいです!

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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