あいころまんじゅう

昨日は保存食作りをいろいろ。
まずはブラックベリージャム
ご近所方からたくさん頂いたブラックベリー



煮ているところ




種を濾します。これが大変！



逆さにして脱気



完成！約1、5キロのブラックベリーからこの位とれます！






うれしいな〜。
お次はバジルペースト




また別のご近所の方の畑で採れたそうで
たっぷり〜！これはもうペーストにするしかない！

松の実（足りないのでカシューナッツなども入れて）、にんにくと
一緒にミキサーにかけて、

オリーブ油を少しずつ加えて完成！



バジル正味150ｇからこの位とれました！


ついでにバジルオイルも。








ただ、オリーブ油に漬けこむだけですが、
香りが油にうつっていいかなと。
夜はお月見です〜！


窓際に野菜や果物、お花を飾りました！
とってもきれいな満月、
子どもたちと外に出て楽しみました！
月を見たあとはお楽しみのおだんご。
嬉しそうに食べてました！
そして、今朝。
お供えの梨を三男にかじられました〜。



カメラを向けるとにっこり



そりゃ〜おいしいよね〜。
あまりに上手に食べてるので記念にぱちり。
保存食作りまだまだ頑張ります。