あいころまんじゅう

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肉詰めピーマン弁当

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水曜日の夫弁当。
肉詰めピーマン、卵焼き、ミニトマト、
ゆかりごはん、きゅうりのからし漬け、大根のサワー漬け。
ピーマン、きゅうり、トマトは
うちの畑で採れたもの。
特にピーマンは最後の追い込みのように
どんどんとれています。
一株からピーマン3、4袋はとれたかな。
身がしまっていておいしいような気がします。
きゅうりはラスト1、2本で終わりそう、
ミニトマトはあと1個か2個位。
かぼちゃも3つ収穫して終わりました。
だんだん畑の野菜が少なくなってさみしくなります。
ルッコラと水菜、青じそをもう少しの間、楽しもうと思います

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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