あいころまんじゅう

遅くなりましたが、８月のお料理教室のご報告です！
８月は、「夏に食べたい本格カレー！」と題して
インド風カレーとカレーに合うお料理、デザートなど
全部で５品を作りました。
インド風チキンカレー

少しのスパイスとカレー粉だけで
奥深い味わいに。
玉ねぎをしっかり炒めるのがポイント！
手作りナン

ふんわり、もっちり
手軽におうちでもできるナン。
お店のよりおいしい♪と大人気でした！
かぼちゃのサモサ

スパイシーに味付けしたかぼちゃの詰め物を
餃子の皮に包んで揚げました！
ビールのお供にどうぞ！
きゅうりとトマトのライタ
ヨーグルトドレッシングであえた
カレーにぴったりのさっぱりサラダ。
バナナが入っているのがびっくり！
アジアンフルーツポンチ

トロピカルなフルーツたっぷりの
フルーツポンチ。
ライチの香りがあとをひきます！
インド風のカレーいかがでしたか？
玉ねぎを切ったり炒めたりするのは確かに大変だけど
あとはわりとシンプルな作り方です。
材料も少ないのでぜひ一度おうちでも挑戦してみて下さい。
一時期よりは涼しいので炒めたり煮込んだりも
楽にできるかもしれません。
カレーやスパイスの香りって
暑いときでも食欲がわいて元気になれるような気がします。
私は１ヶ月食べ続けてもまだ食べたくなるほどでしたよ！

８月は特に前半クラスは暑かったですね。
そんな中ご参加ありがとうございます。
私も３ヶ月のお休み明けで
久々にみなさまにお会いし、おしゃべりして
本当に楽しい１ヶ月でした。
また９月もどうぞよろしくお願いします！