あいころまんじゅう

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牛ピー豆ごはん弁当

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本日のまめキチ中の夫弁当。
グリーンピースの豆ごはん、
牛肉とピーマンの炒め物、そして卵焼き。
豆ごはんはこの時期になると無性に食べたくなります。
お米にお酒と塩を加えて普通に炊き始めて
途中でグリーンピースを入れると出来上がります。
たくさん炊いたのでおにぎりにして朝も食べました。
今日のお弁当、
なぜか今までで5本の指に入るほどおいしかったとのこと。
ピーマンのしゃきしゃきと肉の濃い目の味付け、
そしていろいろ入っていない
このシンプルさがいいそうです。
入れようかな〜と迷ったうずら豆の甘煮とか入れなくてよかった〜!
男子弁当はシンプル、味付けがしっかり!
がポイントのようです。

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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