あいころまんじゅう

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肉詰めピーマン弁当

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寒いですね〜。
青梅は昨日の明け方には雪が降り、今朝の気温は-2℃!
桜が咲き始めてからの冷え込みはこたえます。
写真は日曜日の夫弁当。
肉詰めピーマン、そら豆、うどと牛肉のきんぴら(←まだあった!)
相変わらずのシンプル弁当。
子ども弁当
0328
チンジャオロースごはん
鶏ひきハンバーグ
白子干しのお吸物
いちご
チンジャオロースは前日の残り。
みずみずしいピーマンが出回り始めたので
たっぷり買ってもりもり使っています。
夏野菜のピーマンは、冬でも売っているけど
ちっちゃくて勢いがなくて買う気になりません。
しゃきしゃきした食感が好きなので
またピーマンがたくさん食べられるかと思うと
うれしくなります。
こうして小さいうちからピーマンを食べさせていれば
ピーマン嫌いになるはずがない、と思い
密かに子どもごはんにも入れています。
何でも食べる子どもになるといいな〜!

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aikoromanju

Author:aikoromanju
こぐれあいこ

料理教室まめまめキッチン主宰
北海道小樽市在住
好きなこと:保存食作り

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