あいころまんじゅう

いちごジャムを作りました。
１パック２００円以下で小粒のいちごが出まわり始めたら
いちごジャムのつくり時です。

いちごの大きさはこの位小さいものがいい。
その方が粒ごと煮たときにかわいいし食べやすい。
材料はこれだけ

いちご２パック、グラニュー糖３００ｇ（いちごの半量）、レモン１/２個、バニラビーンズ３ｃｍ
砂糖をまぶして少しおきます。

水が出てきたら煮始めます。
粒を残したい時はそのまま、どろどろにしたいときはここでつぶします。
粒を残してあると、つぶしてもそのままでも
どちらでも楽しめるのでうちはそのまま煮ます。
煮始め


アクをとって弱火で３０分位煮ます。
煮終わり

少しどろっとしてきたら完成！
ビンに詰めます。
２パックでビン２個分のいちごジャムがとれました。
まだまだぜんぜん足りない。
次回は１０パック位一気に作りたいです。